Агропромышленная группа БВК • Рецепты
X

Добавление нового рецепта

Название рецепта

Группа рецепта

Описание ингредиентов

Описание способа приготовления

Время приготовления

Автор

Фото к рецепту


Фото Рецепта
СУП С СОСИСКАМИ


Ингредиенты

- 7-8 сосисок;
- 1 небольшая луковица;
- 1 морковь;
- 3 картофелины;
- полчашки (150 мл) пшена или риса;
- растительное масло для жарки;
- зелень укропа или петрушки;
- соль, чёрный перец по вкусу.


Приготовление

1. Почистить картошку, нарезать небольшими кубиками, залить водой и поставить на огонь.

2. Пшено или рис хорошо промыть и залить холодной водой на 10–15 минут.

3. Морковь и лук почистить, вымыть, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.

4. Обжарить овощи на растительном масле.

5. Сосиски мелко нарезать.

6. В кастрюлю с картофелем добавить пшено или рис, проварить минут 7 и добавить нарезанные сосиски.

7. Варить суп до готовности картофеля и пшена, приправить солью и перцем по вкусу.

8. В тарелки с супом добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.